“おいしい”野菜を育てる人がいる。

“おいしい”料理を作る人がいる。

“おいしい”モノを創る人がいる。

八王子には、色んな“おいしい”が詰まっている。 旬の食材を知る。 カラダが喜ぶ料理を食べる。 食を彩る作品に触れる。FARMARTは、八王子の“おいしい”と私達の暮らしを繋げたい、そんな思いから生まれました。普段の暮らしの中から、 より豊かな事を考え、見つけ、 育てていきたい。無理をしない、心地良い暮らしを求めて、まずは食べる事から。

FARMART（ファーマート）は八王子市内を拠点に、「食」を切り口として「アート」に触れる期間限定マーケットです。地元で育った旬の野菜や食材、それらを使った料理やベーカリー、その料理を盛り付ける手づくりの器やカトラリーといった、心を込めて作られた“おいしい”モノたちを、作り手自らが販売。また、クラフト作家たちによるワークショップも開催します。FARMARTは接点のない人と人とを繋げ、普段は見えにくい物事を知り、心地良い暮らしを考えるキッカケを創ります。