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"FARMART"
FARM + ART + MART
“おいしい”野菜を育てる人がいる。
“おいしい”料理を作る人がいる。
“おいしい”モノを創る人がいる。
八王子には、色んな“おいしい”が詰まっている。 旬の食材を知る。 カラダが喜ぶ料理を食べる。 食を彩る作品に触れる。FARMARTは、八王子の“おいしい”と私達の暮らしを繋げたい、そんな思いから生まれました。普段の暮らしの中から、 より豊かな事を考え、見つけ、 育てていきたい。無理をしない、心地良い暮らしを求めて、まずは食べる事から。
FARMART（ファーマート）は八王子市内を拠点に、「食」を切り口として「アート」に触れる期間限定マーケットです。地元で育った旬の野菜や食材、それらを使った料理やベーカリー、その料理を盛り付ける手づくりの器やカトラリーといった、心を込めて作られた“おいしい”モノたちを、作り手自らが販売。また、クラフト作家たちによるワークショップも開催します。FARMARTは接点のない人と人とを繋げ、普段は見えにくい物事を知り、心地良い暮らしを考えるキッカケを創ります。
FARMART
ABOUT
「結びのまち」
プロジェクトサポーター
2020年3月、八王子・みなみのシティに誕生した結びのまち。ファーマートは結びのまちのプロジェクトサポーターとして、まちに住まう、あらゆる世代の方がつながり、快適に暮らせるまちづくりをお手伝いしています。
主なサポート
・住民交流のためのマルシェイベントやワークショップの開催
・畑会と連携した体験農園イベントの開催
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